главная

ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ

ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

prozess

 Авторы: А. Н. Остриков, О. В. Абрамов, А. В. Логинов, Ю. В. Красовицкий, В. Н. Василенко

В книге рассмотрены теоретические основы гидравлики и процессов пищевых производств, закономерности гидромеханических, тепловых, массообменных и механических процессов. Приведены основные понятия теории подобия и анализа размерностей. Описаны аппараты для ведения гидромеханических, тепловых, массообменных и механических процессов.

СКАЧАТЬ [20,1 Мб]


ПРАКТИКУМ ПО ПРОЦЕССАМ И АППАРАТАМ 
ХИМИЧЕСКИХ И ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОСТВ

Praktikum_PAHPP

Авторы: А. В. Логинов, Л. Н. Ананьева, Ю. В. Красовицкий, С. В. Энтин

Практикум поможет студентам в изучении теоретической базы процессов и аппаратов пищевых производств, овладении методами экспериментальных исследований на основе выполнения лабораторных работ.

СКАЧАТЬ [33,8 Мб]

 

 

ПРАКТИКУМ ПО ГИДРАВЛИКЕ (РУКОВОДСТВО ПО ИЗУЧЕНИЮ КУРСА)

GidravlikaАвторы: А. В. Логинов, А. Н. Остриков,
Ю. В. Красовицкий, В. Г. Черноусова,
Р. А. Важинский

Практикум поможет студентам в изучении теоретической базы гидравлики, овладении методами экспериментальных исследований, приобретении навыков обработки результатов экспериментов и их анализа, усвоение техники расчетов, решении задач проектирования насосных установок и систем гидропривода.

СКАЧАТЬ [43,3 Мб]


ОСНОВНЫЕ ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ХИМИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ

1862563

Автор: Л. Г. Касаткин

В книге рассмотрены теоретические основы процессов химической технологии, методы их расчета и описаны конструкции типовых аппаратов.Книга является учебником для химико-технологических вузов. Она может быть использована также в качестве пособия для инженерно-технических работников химической и родственных ей отраслей промышленности.

СКАЧАТЬ [9,58 Мб]

 

ОСНОВНЫЕ ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ХИМИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ

dyutnersky_bigАвторы: Ю. И. Дытнерский, В. П. Брыков, Г. С. Борисов и др.

В книге изложены основы проектирования установок для проведения типовых процессов химической технологии. Рассмотрены гидравлические расчеты, расчеты теплообменных, массообменных аппаратов, расчеты выпарных установок, абсорберов, адсорберов, расчет ректификационных колонн, экстракторов и прочего.

СКАЧАТЬ [6,74 Мб]


ПРИМЕРЫ И ЗАДАЧИ ПО КУРСУ ПРОЦЕССОВ И АППАРАТОВ ХИМИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ

Pavlov

Авторы: К. Ф. Павлов , П. Г. Романков, А. А. Носков

В книгу вошли разделы: основы прикладной гидравлики, насосы, вентиляторы и компрессоры, гидромеханические методы раз деления, теплопередача в химической аппаратуре, выпаривание и кристаллизация, основы массопередачи, перегонка, ректификация и абсорбция, адсорбция, экстрагирование, сушка умеренное и глубокое охлаждение.

СКАЧАТЬ [7,17 Мб]

 

ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

1271005868_plaksin-yu-m-processy-i-apparaty-pischevyh-proizvodstv

Авторы: Ю. М. Плаксин, Н. Н. Малахов, В. А. Ларин

Изложены методы исследования процессов пищевых производств. Даны необходимые сведения о гидравлических, гидромеханических, тепловых, массообменных, физико-химических и механических процессах. Рассмотрено оборудование, предназначенное для реализации основных процессов пищевых производств. Приведены методы его инженерного расчета.

СКАЧАТЬ [16,1 Мб]

ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ХИМИЧЕСКИХ И ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Proc_i_app_him_i_pish_proizvАвторы: А. В. Лоигнов, Н. М. Подгорнова,
И. Н. Болгова

Рассмотрены принципиальные схемы теплового, конструктивного, гидравлического расчетов, выбора конструкции и экономически целесообразного режима эксплуатации теплообменных аппаратов. Приведены задания на курсовое проектирование.

СКАЧАТЬ [10,6 Мб]

 


ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ И АППАРАТОВ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

papp_erengaliev

Авторы: А. Е. Ерангалиев, С. Л. Масленников, А. К. Какимов, Н. О. Тусипов

Пособие охватывает наиболее распространённые тепловые и массообменные процессы и аппараты пищевой промышленности. Содержит краткий материал и методы расчётов по ряду тепловых и массообменных аппаратов и установок. Даны примеры расчетов трубчатого теплообменника, однокорпусной, многокорпусной выпарных установок, распылительной и барабанной сушилок.

СКАЧАТЬ
 [2,65 Мб]

Поделись знанием с другими:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Facebook
  • Одноклассники
  • Мой Мир
  • Twitter
  • В закладки Google
  • LiveJournal